| 这是一份快捷方便的早餐，5分钟就可以上桌食用，非常适合上班族。并且有鸡蛋、青菜和面条的搭配，营养均衡。也可以不用浓汤宝，加点蚝油、生抽也可以的。 |
【食材与调料】
| 【主料】龙须面200g，鸡蛋1个，菠菜100g |
| 【辅料】浓汤宝1个，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 龙须面、鸡蛋、菠菜、浓汤宝。 |
 | 2.菠菜洗净、切段。 |
 | 3.锅中烧开水，放入浓汤宝溶化。 |
 | 4.放入龙须面。 |
 | 5.烧至微开，加少许盐调味。打入鸡蛋。 |
 | 6.把菠菜放入锅中的边缘。 |
 | 7.烧开后，盖盖焖制3分钟即可。 |
 | 8.出锅盛入碗中，即可上桌食用。 |
【鸡蛋面做法小贴士】
| 1、也可以把菠菜换成西红柿、黄瓜等等。 2、喜欢清淡的可以不用浓汤宝，用盐和香油也可以。 |
