这是给我家儿子的早餐,这家伙我有时烧的色香味俱全,他倒是不感兴趣,而对于我妈创造出来的这一款像糊一样的东西,他倒是很爱吃,一个鸡蛋,十张馄饨皮,二张青菜叶子烧成一碗糊就够了。 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮30g,鸡蛋1个,青菜叶15g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把馄饨皮切成长条 | |
2.然后准备适量的热水在锅里,加入馄饨条 | |
3.然后把打发好的鸡蛋加入 | |
4.用铲子铲一下,以免粘锅 | |
5.然后加入适量的盐烧 | |
6.再加入切碎的青菜叶子烧至沸腾 |
【鸡蛋面糊做法小贴士】
注:因为是烧给孩子吃的,所以要少放点盐,烧的时间久点 |