晚上真的是不知道吃什么。天气这么闷,想着冰箱里还有点牛肉,饭。吃菜泡饭的话又感觉太热了,吃炒饭又感觉有点油。那就吃焖饭吧!买了点豇豆,家里还有点胡萝卜。 |
【食材与调料】
【主料】饭200g,豇豆150g,牛肉50g,胡萝卜50g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.豇豆挑好洗净备用 | |
2.饭先弄散一些 | |
3.牛肉切丝备用 | |
4.豇豆切丁 | |
5.胡萝卜大蒜切丁 | |
6.锅内倒油,放入牛肉 | |
7.加入豇豆继续煸炒 | |
8.继续加入胡萝卜煸炒 | |
9.加入适量的盐翻炒均匀 | |
10.再加入适量的开水 | |
11.加入剩饭盖盖,中火烧5分钟 | |
12.关火,放入大蒜,翻炒均匀即可 |
【豇豆焖饭做法小贴士】
加入水的时候不要太多,中间不要开盖, |