豇豆焖饭

晚上真的是不知道吃什么。天气这么闷,想着冰箱里还有点牛肉,饭。吃菜泡饭的话又感觉太热了,吃炒饭又感觉有点油。那就吃焖饭吧!买了点豇豆,家里还有点胡萝卜。

【食材与调料】
【主料】饭200g,豇豆150g,牛肉50g,胡萝卜50g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量

【制作步骤】
豇豆焖饭 1.豇豆挑好洗净备用
豇豆焖饭 2.饭先弄散一些
豇豆焖饭 3.牛肉切丝备用
豇豆焖饭 4.豇豆切丁
豇豆焖饭 5.胡萝卜大蒜切丁
豇豆焖饭 6.锅内倒油,放入牛肉
豇豆焖饭 7.加入豇豆继续煸炒
豇豆焖饭 8.继续加入胡萝卜煸炒
豇豆焖饭 9.加入适量的盐翻炒均匀
豇豆焖饭 10.再加入适量的开水
豇豆焖饭 11.加入剩饭盖盖,中火烧5分钟
豇豆焖饭 12.关火,放入大蒜,翻炒均匀即可

【豇豆焖饭做法小贴士】
加入水的时候不要太多,中间不要开盖,

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陈晓艳 陈晓艳
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