| 简单的汤面，加入鸡蛋和蔬菜，营养又美味。 |
【食材与调料】
【主料】面条10g，脆皮肠5个 |
| 【辅料】小葱2根，辣椒油2茶匙，花椒粉1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，香油1/2茶匙，生抽3茶匙，食盐1/4茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.青椒斜切丝、胡萝卜去皮切片、脆皮肠的一端切成十字花刀、葱切葱花 |
 | 3.准备调料，碗中放入辣椒油、花椒粉、生抽、香油、葱花和少许食盐 |
 | 4.水烧开，放入面条 |
 | 5.加入胡萝卜和青椒，磕入鸡蛋，放入脆皮肠 |
 | 6.煮至面条断生、脆皮肠开花即可 |
 | 7.在调料碗中加入面汤 |
 | 8.将面条捞入碗中，拌匀即可 |
【鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士无 |
