已经好久没做面包了,。这天气好,就是适合做面包, |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g,鸡蛋1个 |
【辅料】黄油适量,酵母适量,糖100g |
【制作步骤】
1.面粉加奶粉加酵母加糖搅拌 | |
2.加入鸡蛋加水加黄油揉成团,揉出模具发酵 | |
3.发四个小时后分成五等份 | |
4.醒15分钟后拿出来个赶成长舌型 | |
5.然后从边边卷起来放烤盘二次发酵母 | |
6. 发至两倍大, | |
7.表面刷蛋液 | |
8.上烤箱180度20分钟 | |
9.烤好上色, |
【简单面包做法小贴士】
小贴士美味面包,夹东西吃是最美味的 |
已经好久没做面包了,。这天气好,就是适合做面包, |
【主料】高筋面粉500g,鸡蛋1个 |
【辅料】黄油适量,酵母适量,糖100g |
1.面粉加奶粉加酵母加糖搅拌 | |
2.加入鸡蛋加水加黄油揉成团,揉出模具发酵 | |
3.发四个小时后分成五等份 | |
4.醒15分钟后拿出来个赶成长舌型 | |
5.然后从边边卷起来放烤盘二次发酵母 | |
6. 发至两倍大, | |
7.表面刷蛋液 | |
8.上烤箱180度20分钟 | |
9.烤好上色, |
小贴士美味面包,夹东西吃是最美味的 |