鸡蛋煎豆腐,鸡蛋煎豆腐的做法 - 阳康菜谱网鸡蛋煎豆腐做法大全

豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

【食材与调料】

【主料】豆腐200g，鸡蛋100g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备豆腐
	2.切丁放入碗中
	3.打入鸡蛋，加盐搅拌均匀
	4.锅烧热，倒油，放鸡蛋豆腐
	5.翻面
	6.不断翻面，煎至两面金黄即可

【鸡蛋煎豆腐做法小贴士】

小贴士小火慢煎，以免煳锅

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菠菜鸡蛋汤

菠菜营养价值通肠导便、防治痔疮；促进生长发育、增强抗病能力；保障营养、增进健康；促进人体新陈代谢；清洁皮肤、抗衰老，菠菜能促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜这么营养，但是小盆友不爱吃怎么办？妈妈们稍稍动动脑筋，把菠菜切的细碎一些，做成鸡蛋汤，颜色漂亮，又好喝。