| 天津人都喜欢吃煎饼，大街小巷随处都有卖的，经常拿来做早餐，我们在家也经常做来当早餐，只是做的比较简单，家里人都很喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，鸡蛋5个 |
| 【辅料】油适量，葱花适量，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉和葱花 |
 | 2.面粉加适量水调匀，加入一个鸡蛋，打匀 |
 | 3.把电饼铛加热，到适量油，放入一勺面糊，摊平 |
 | 4.面糊成型后，打入一个鸡蛋，摊平，合上盖子，加热一会 |
 | 5.面皮和鸡蛋熟后，抹上甜面酱 |
 | 6.甜面酱抹匀，撒上葱花即可 |
【鸡蛋煎饼做法小贴士】
| 面糊尽量调的稀一点，面皮会比较薄，面糊中加入鸡蛋，会比较脆 |
