| 豇豆和土豆的搭配是常吃的，不过也要换个口味，今天就在烧肉片里放些粉条，粉条吸收了肉的滋味，特别好吃。做荤菜的时候试着放一把粉条，真是绝配呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，豇豆250g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，蒜末适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉条一把，准备好待用。 |
 | 2.豇豆角切成寸段，我这是夏天园子里的，吃不了蒸了一下。是现成的。 |
 | 3.五花肉一块，化冻。 |
 | 4.五花肉切片，蒜切成末，葱切成葱花。 |
 | 5.粉条放入锅中，焯熟后捞出，放入凉水中晾凉。 |
 | 6.锅中放油，烧至七成热，加入肉片煸炒至断生。 |
 | 7.放入豇豆角、葱花，蒜末一起翻炒，加入酱油和盐。 |
 | 8.放入粉条，加上水，没过菜肴即可，小火炖十分钟。 |
 | 9.点上味精，出锅即成。 |
【豇豆粉条烧肉片做法小贴士】
| 1：这道菜最好放些肉，粉条才会有滋味哦。 2：我的豇豆是事先蒸过的，如果是生的，要多炖一会。 |
