| 这是一款简单的主食。。。。拌面大家都是知道，拌面拌的就是一种简单只要选择料新鲜，配料适合自己那么么这样子的主食就是十分招人喜欢了送上今天的鸡蛋豆酱拌面先希望你们喜欢哦 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，面条150g |
| 【辅料】油适量，豆酱适量，拌面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备面条，鸡蛋，豆酱。 |
 | 2.汤名加水煮开，下面条。 |
 | 3.煮至汤底重开后，再加适量冷水。 |
 | 4.将面条转煮熟透备用。 |
 | 5.另起锅，热锅加油，下鸡蛋。 |
 | 6.用筷子划散鸡蛋至蛋液凝固，下适量豆酱。 |
 | 7.再加一匙拌面酱，拌至均匀挂味。 |
 | 8.将炒好的豆酱鸡蛋盖在面条上即可。 |
【鸡蛋豆酱拌面做法小贴士】
| 面条在煮制的时候，为了使面条顺滑，煮沸汤底时，再加一点冷水是一好办法。 |
