鸡蛋里融合了香菇的特别的香味,味道很特别的菜。 |
【食材与调料】
【主料】香菇300g,鸡蛋3个 |
【辅料】葱花适量,蚝油适量,鸡精适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.香菇洗净切成片。 | |
2.鸡蛋打散。 | |
3.鸡蛋入锅中煎两面金黄盛出。 | |
4.香菇入油锅中煎一下。 | |
5.下入葱花。 | |
6.下入鸡蛋。 | |
7.调入适量蚝油,适量盐,鸡精调味即可。 |
【鸡蛋炒香菇做法小贴士】
香菇也可以入沸水中焯熟在烹制,我是直接用中火吧香菇煸熟了。 |
鸡蛋里融合了香菇的特别的香味,味道很特别的菜。 |
【主料】香菇300g,鸡蛋3个 |
【辅料】葱花适量,蚝油适量,鸡精适量,盐适量 |
1.香菇洗净切成片。 | |
2.鸡蛋打散。 | |
3.鸡蛋入锅中煎两面金黄盛出。 | |
4.香菇入油锅中煎一下。 | |
5.下入葱花。 | |
6.下入鸡蛋。 | |
7.调入适量蚝油,适量盐,鸡精调味即可。 |
香菇也可以入沸水中焯熟在烹制,我是直接用中火吧香菇煸熟了。 |