鸡蛋炒香菇

鸡蛋里融合了香菇的特别的香味,味道很特别的菜。

【食材与调料】
【主料】香菇300g,鸡蛋3个
【辅料】葱花适量,蚝油适量,鸡精适量,盐适量

【制作步骤】
鸡蛋炒香菇 1.香菇洗净切成片。
鸡蛋炒香菇 2.鸡蛋打散。
鸡蛋炒香菇 3.鸡蛋入锅中煎两面金黄盛出。
鸡蛋炒香菇 4.香菇入油锅中煎一下。
鸡蛋炒香菇 5.下入葱花。
鸡蛋炒香菇 6.下入鸡蛋。
鸡蛋炒香菇 7.调入适量蚝油,适量盐,鸡精调味即可。

【鸡蛋炒香菇做法小贴士】
香菇也可以入沸水中焯熟在烹制,我是直接用中火吧香菇煸熟了。

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何斯韵 何斯韵
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