家里没什么菜了,懒得去买了,剩下点鸡蛋和肉,想象一下,一起炒炒也挺好吃的,就试试了,结果真的很好吃! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,猪肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,生抽一点点 |
【制作步骤】
1.将肉切片,鸡蛋打散,大蒜头切片 | |
2.将油倒入锅中热一下 | |
3.将大蒜头倒入油锅中先炸开 | |
4.将鸡蛋倒入油锅中炒 | |
5.将肉片倒入锅中一起翻炒 | |
6.炒至半熟 | |
7.倒入料酒,和生抽 | |
8.盖上锅盖焖起来,多焖一会儿肉片才会熟 | |
9.加入味精,可以盛出锅了,很鲜很美味,可以开吃啦! |
【鸡蛋炒肉片做法小贴士】
小贴士一定记得放料酒哦! |