| 猪红，补血气，再搭配韭菜，既美容又去肺尘的汤水，让肺好好地来一回‘洗礼’吧 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜100g，猪红250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜蓉适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.从市场上买回来的鲜猪红，血色红红的，可不是那种煮熟卖的 |
 | 2.韭菜，清洗干净后，备用 |
 | 3.清洗过的猪红，要是想卫生些，最好是烧一锅开水，把鲜猪红放锅里煮一煮，再捞起来，会看见不少的脏血泡… |
 | 4.把韭菜切成条状，准备些大蒜蓉和姜粒 |
 | 5.烧开锅，加入蒜蓉和姜粒爆香，加入清水煮开，再倒入猪红和韭菜，烧开后加些胡椒粉和盐调味，一碗猪红韭菜汤就大功告成了。 |
【韭菜猪红汤做法小贴士】
| 1）猪血比较脏，可下锅煮开去脏血水，注意可别煮过久啦，免得猪红口感不滑嫩 2）根据个人口味，可加入胡椒粉或者不加哟 |
