| 温暖的阳光使得阳台上种的九层塔在疯长，于是舞也很卖力地用它折腾各种美食，加了九层塔碎的烤鸡味道就是不一样哈，从烤箱中飘出来的香味只钻小宇的鼻子，儿子嚷嚷着要吃鸡。嘻嘻，等等嘛，让我照照哈，匆忙拍了几张，抵不住香味的诱惑，扯起一块，吃啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】三黄鸡200g |
| 【辅料】九层塔适量，COOK烤肉料3勺，生抽1勺，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡事先用COOK烤肉料和生抽腌制一晚（中途取出按摩下下哈） |
 | 2.将九层塔也洗净切碎，放入腌制过的鸡肉中，再腌制半个小时 |
 | 3.烤盘刷层油，放上三黄鸡，将九层塔碎也一并放入，放入预热好的烤箱，中下层190度15分钟 |
 | 4.取出，刷层蜂蜜，鸡肉翻个身，也刷上蜂蜜，继续烤15分钟左右，最后再翻一次，烤10分钟就可以吃了 |
【九层塔烤鸡做法小贴士】
| 舞语： 1、这次操作最失败的地方是用了锡纸烤盘，事实证明还是放在烤架上好（当然底下要放烤盘接油），这样滴下来的油就不容易将鸡皮烤糊了，看见没？连九层塔碎都烤粘在一起了，后来我又烤了一次鸭子，用了烤架，效果就明显不一样了哦 2、这次是半只鸡的量，如果是整鸡，时间要延长，大约要60-80分钟左右吧吧，中途最好翻面2次 3、事先腌制时间尽量长些，舞腌了一天一夜，非常的入味哈，至于表面刷蜂蜜，可以让色泽更好看些 |
