咖喱,那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配,配上那浓浓的酱汁,似乎整个世界只有自己,沉浸在那异国风情的美食中,无法自拔!改良版更适合家中操作,简单的食材、荤素结合,营养均衡。让胃口大大的满足。在夏季,节省时间的同时也享受到美味的食物,生活也变得多彩而又有情调。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉400g,土豆1个,胡萝卜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱块1大块,清水适量 |
【制作步骤】
1.米淘洗干净,放入电饭锅中焖煮。 | |
2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。 | |
3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。 | |
4.锅中倒油,放入鸡胸肉粒煸炒。 | |
5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。 | |
6.翻炒片刻加入清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。 | |
7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。 | |
8.汤汁变浓稠后,放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。 |
【黄金咖喱鸡肉饭做法小贴士】
1、鸡胸肉去油脂、筋膜,避免影响口感。 2、咖喱块如果比较咸可以不加盐,根据自己的咸淡度进行加减。 |