韭菜亭炒鸡蛋

很想吃韭菜亭炒鸡蛋,有韭菜的味道又没有韭菜那么难收拾,看到菜场有卖就买了一把回来,炒好拌米饭最香了。

【食材与调料】
【主料】韭菜亭1把,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭菜亭炒鸡蛋 1.韭菜亭洗净去尾去跟,切断备用
韭菜亭炒鸡蛋 2.鸡蛋加盐打散
韭菜亭炒鸡蛋 3.鸡蛋下油锅炒散备用
韭菜亭炒鸡蛋 4.重新起油锅,油热后放入切好的菜翻炒
韭菜亭炒鸡蛋 5.加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐入味,装盘

【韭菜亭炒鸡蛋做法小贴士】
韭菜亭易熟,不必翻炒过久。

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李霞 李霞
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