| 中午家里没人，下班到家自己做饭自己吃，难免有点凄凉，但是一个人也不能将就，来个最爱的酸辣的土豆丝过过瘾吧。虽然不是什么大菜，也不难做，但是中午的心情更重要。自己做吃比外卖好多啦，哈 |
【食材与调料】
| 【主料】 土豆 1个 小米椒 2个 蒜苗 一棵 【辅料】 油适量盐适量生抽适量醋适量 |
【制作步骤】
| 1 准备食材，洗净。 |  |
| 2 土豆切丝，小米椒切碎，蒜苗将最绿的部分切成细碎。 |  |
| 3 锅无水后加油。个人喜欢养生，放的油特别少，哈 |  |
| 4 热后加小米椒。两千大洋的锅，真的没有油烟。 |  |
| 5 加入土豆丝翻炒，加醋。如果锅太干，可适时加少量的水。 |  |
| 6 起锅起加盐，生抽。 |  |
| 7 蒜苗也加进去 |  |
| 8 盛到盘子里，撒上细碎的蒜苗叶（点缀用，一个人吃也要好心情）。 |  |
| 9 打开电视，开饭吧。虽然很简单，但是我是很认真的哦，为我加加油吧。 |  |
【家常酸辣土豆丝做法小贴士】
