咸肉炒甜豆

甜豆,不知道大家吃过没有?它比荷兰豆更加清甜,现在吃是最肥美的时候。加入咸肉一起炒,是一道很咸香的下饭菜。

【食材与调料】

【主料】甜豆250g,咸肉150g
【辅料】油适量,酱油适量

【制作步骤】
咸肉炒甜豆 1.食材准备
咸肉炒甜豆 2.热好锅,放入适量油,然后倒入咸肉。翻炒至咸肉变色
咸肉炒甜豆 3.咸肉变色后,倒入甜豆翻炒均匀
咸肉炒甜豆 4.加入少许水,大火煮四分钟左右。
咸肉炒甜豆 5.大概四分钟左右,水也煮干了。甜豆变得更脆绿,由于肉是咸的。所以我只许少许酱油调味即可出锅
咸肉炒甜豆 6.很简单的快手菜,但却很美味。值得试试

【咸肉炒甜豆做法小贴士】
小贴士咸肉用热水洗多两次味道更好

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张思倩 张思倩
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