| 从小到大最喜欢吃也是唯一喜欢吃的海鲜就是带鱼，尤其是老妈做的红烧带鱼，无论是配上大米粥、干饭拌着鱼汤还是馒头沾鱼汤吃都非常香，味道一级棒。就算早上再怎么不爱吃饭，一旦闻到烧带鱼的味儿，食欲总是比身体先清醒。 |
【食材与调料】
【主料】带鱼150g，葱姜20g |
| 【辅料】油30g，盐5g，酱油10g，白糖5g，料酒10g，陈醋5g，大料10g，辣椒油5g，五香粉3g |
【制作步骤】
 | 1.加入适量的油，炒香葱姜 |
 | 2.准备好食材 |
 | 3.油锅烧热，放入适量的油，一次码放好带鱼下锅煎，直到双面金黄即可沥油盛出备用。 |
 | 4.调好酱汁 |
 | 5.酱汁烧开下入煎好的带鱼，转小火焖煮至汤汁是原来的一半 |
 | 6.盛出带鱼摆放到盘子里。 |
【家常烧带鱼做法小贴士】
| 小贴士从小到大最喜欢吃也是唯一喜欢吃的海鲜就是带鱼，尤其是老妈做的红烧带鱼，无论是配上大米粥、干饭拌着鱼汤还是馒头沾鱼汤吃都非常香，味道一级棒。就算早上再怎么不爱吃饭，一旦闻到烧带鱼的味儿，食欲总是比身体先清醒。 |
