特点:家常口味 肉香浓郁 |
【食材与调料】
【主料】豆角600g,肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,味精适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆角600g。 |
![]() | 2.起锅热油、爆香葱姜。 |
![]() | 3.放入肉块煸炒。 |
![]() | 4.开大火,烹入料酒去腥味。 |
![]() | 5.加入酱油。 |
![]() | 6.改用中火,炒至上色。 |
![]() | 7.放入豆角,煸炒均匀 |
![]() | 8.加适量清水,烧开后,加盐调味。用中小火烧制10分钟左右。 |
![]() | 9.加味精提鲜后,即可出锅装盘。 |
【家常烧豆角做法小贴士】
豆角必须要烧制熟透。 |
特点:家常口味 肉香浓郁 |
【主料】豆角600g,肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,味精适量,葱适量,姜适量 |
![]() | 1.豆角600g。 |
![]() | 2.起锅热油、爆香葱姜。 |
![]() | 3.放入肉块煸炒。 |
![]() | 4.开大火,烹入料酒去腥味。 |
![]() | 5.加入酱油。 |
![]() | 6.改用中火,炒至上色。 |
![]() | 7.放入豆角,煸炒均匀 |
![]() | 8.加适量清水,烧开后,加盐调味。用中小火烧制10分钟左右。 |
![]() | 9.加味精提鲜后,即可出锅装盘。 |
豆角必须要烧制熟透。 |