| 不知是不是要算红烧的，比较简单的做法，但仍然是很可口！ |
【食材与调料】
【主料】草鱼半条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼去头尾切成块。 |
 | 2.放入生粉。 |
 | 3.加料酒及少量盐，拌匀腌10分钟. |
 | 4.姜蒜切碎。 |
 | 5.锅中放油烧到七成热，下鱼块。 |
 | 6.煎到微黄，出锅。 |
 | 7.留部分底油，放入白糖小火化开。 |
 | 8.加入姜蒜及适量盐。 |
 | 9.煎好的鱼块倒入，小心翻炒，收汁即可。 |
【家常烧草鱼块做法小贴士】
| 小贴士收汁时要小心翻身。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【家常烧草鱼块做法小贴士】
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