芥菜南瓜

芥菜是降火的,这段时间都上火了,天天都在想吃点什么东西能降火呢?于是就把这个菜拿来煮啊,炖啊,就为了能降降火气。宝宝的火气最大了,汤她不怎么愿意喝,菜她倒是喜欢吃,就只有炒着给她吃喽。不过南瓜甜甜的,和芥菜一同炒的话也去了芥菜的青苦味,这样吃起来也好多啦。

【食材与调料】
【主料】南瓜250g,芥菜叶50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
芥菜南瓜 1.南瓜切丝
芥菜南瓜 2.芥菜叶切断
芥菜南瓜 3.热油锅,先炒南瓜丝
芥菜南瓜 4.待南瓜丝焖软后放入芥菜叶同炒
芥菜南瓜 5.放盐调味
芥菜南瓜 6.起锅

【芥菜南瓜做法小贴士】
菜叶容易熟,所以等南瓜也差不熟时再放菜叶同炒

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