我们山西的面食是很出名的,天气已经渐渐热了起来,我们家的两个小宝宝都超爱吃这种凉面,正好上街买菜时看到鲜嫩的豇豆,就买了些,尝尝鲜。 |
【食材与调料】
【主料】鲜面条500g,黄瓜1根,豇豆400g |
【辅料】花生油适量ml,大蒜头1个,盐.醋适量ml |
【制作步骤】
![]() | 1.1.先准备好食材,摘洗干净。 |
![]() | 2.2.把水烧开,豇豆放入锅中焯水。 |
![]() | 3.3.黄瓜用切菜器,切成丝备用。 |
![]() | 4.4.焯水的豇豆切成小段。顺便把蒜泥捣好。 |
![]() | 5.5.先准备一盆冷开水,然后下入面条,煮熟后捞到冷开水里过冷河。 |
![]() | 6.6.现在可以捞到碗里,放上黄瓜跟豇豆拌上油盐醋开始享用了。 |
【家常凉面做法小贴士】
小贴士简单,快手,好吃。而且配菜可以随意改变。 |