韭菜鸡蛋松饼

美味可口的煎饼

【食材与调料】

【主料】面粉250g,韭菜150g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,酵母3g

【制作步骤】
韭菜鸡蛋松饼 1.称出所需面粉、酵母和盐的用量
韭菜鸡蛋松饼 2.加入适量清水,开成面糊,然后加入鸡蛋,搅匀
韭菜鸡蛋松饼 3.加入油,搅至油水混合
韭菜鸡蛋松饼 4.盖上保鲜膜,放入冰箱1晚(或者不放入冰箱,室温发酵1.5小时)
韭菜鸡蛋松饼 5.加入韭菜段,混合
韭菜鸡蛋松饼 6.电饼铛扫一层薄油
韭菜鸡蛋松饼 7.舀适量面糊
韭菜鸡蛋松饼 8.盖上盖
韭菜鸡蛋松饼 9.煎2分钟左右
韭菜鸡蛋松饼 10.翻面再煎2分钟便可

【韭菜鸡蛋松饼做法小贴士】
小贴士这个饼是早餐吃的,发酵不够时间,所以要在晚上调好面糊,放冰箱发酵,这样第二天早上起床就可以煎了

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