| 好吃 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g，鸡蛋5个，面粉300g，酵母8g，黑芝麻10g，海苔1盒，油4勺，盐2勺，鲍汁1勺，虾粉1勺，五香粉1勺 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将酵母放入面粉中加入适量温水和面团放在温暖处发酵至两大。 |
 | 2.将鸡蛋打散，韭菜洗净备用。 |
 | 3.将锅中倒入适量油，将鸡蛋炒散放在一边放凉。 |
 | 4.将韭菜切末和鸡蛋一起加入调味料拌匀。 |
 | 5.将面团分成若干小剂子，并擀成面皮。 |
 | 6.将馅料包入面皮中。 |
 | 7.包好的小包。 |
 | 8.锅中倒入适量油，将小包一个一个码入。 |
 | 9.倒入适量清水盖上锅盖中火煎至无水声熟透即可。 |
 | 10.煎好的小包可以洒上芝麻和海苔，也可直接食用。 |
【韭菜鸡蛋煎包做法小贴士】
| 小贴士无 |
