| 一直馋豆亲们做的韭菜盒子，做不了那个形状，咱就做个韭菜饼吧，味道也很棒的呢。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，韭菜一小把，鸡蛋3个，香干1块，五花肉2片 |
| 【辅料】水适量，酵母1g，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加酵母和好，包上保险膜放冰箱里过夜，这样早上时间可以缩短些，多睡一会儿。早上先取出面粉回温 |
 | 2.准备馅料 |
 | 3.热锅放油加热，鸡蛋打散 |
 | 4.先炒熟鸡蛋 |
 | 5.用锅铲剁碎出锅 |
 | 6.锅里再加油放入五花肉煸炒出香味 |
 | 7.放入香干稍炒一会 |
 | 8.入韭菜翻炒 |
 | 9.倒入鸡蛋碎，加适量盐拌匀即可 |
 | 10.盛出放凉 |
 | 11.面粉团排气切块，准备包了 |
 | 12.包包子一样的方法 |
 | 13.包好，稍微压扁，平底锅加热放油，下韭菜饼煎 |
 | 14.一面煎黄了就翻面，关小火盖上盖子焖一会儿 |
 | 15.熟了，真好吃 |
【韭菜鸡蛋饼做法小贴士】
