| 这个煎饼盒子是和波哥学的呢，看着波哥的老妈弄的那个香啊，弄的我心痒痒的，正好家里烙饼，余下了一些馅，就特意买了几张煎饼，学着做了一回，真不错，很好吃的，嘿嘿，烙第一个的时候，因为没经验，没看住火候，糊了，余下的就很好了，金黄色的，很香甜的说。 |
【食材与调料】
| 【主料】小米煎饼3张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜 适量，鸡蛋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切茉，鸡蛋打散炒熟后拌入韭菜中，加油，盐，味精拌均。 |
 | 2.整张煎饼对折。成半圆形，然后放入馅。四周留有余份。 |
 | 3.左右对折后的样子。 |
 | 4.上下也对折，用清水封口，就可以了。 |
 | 5.电饼铛预热，只预热下盘就可以了，我就是用了上下盘，所以糊了，煎饼这东东很爱熟，所以还是开盖烙吧，下盘就可以了，刷油后放入煎饼，并且在煎饼上面也刷一层油。盯着点，一分钟左右吧，翻面就可以了。再烙一分钟就熟了。 |
 | 6.金黄的煎饼熟喽。 |
【韭菜煎饼盒子做法小贴士】
| 电饼铛只加热下层就可以了。一定要看住火候，这东东很爱熟的。 |
