营养均衡,口感好,妈妈的味道 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,圆白菜150g,黑木耳100g |
【辅料】葱2根,姜2片,蒜3粒,盐1匙,糖0.5匙,十三香0.5勺,鸡粉适量,油适量,熟芝麻碎适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备料 |
![]() | 2.木耳热水泡25分钟,这个过程和面,并醒15分钟 |
![]() | 3.圆白菜,木耳切丝,葱蒜姜切沫 |
![]() | 4.把醒好的面搓长条并分成大小一致的剂子,擀成薄薄的面皮 |
![]() | 5.把擀好的面皮放平低锅烙熟 |
![]() | 6.烙好的饼放一边备用,开始炒菜 |
![]() | 7.上炒锅爆香姜蒜,葱 |
![]() | 8.加入包菜丝,木耳丝大火炒至包菜变软,加入十三香,糖,盐翻炒,中间可以加少许水,炒9成熟加鸡粉,翻匀,关火 |
![]() | 9.把炒好的菜卷入烙饼中,加适量芝麻粹,增加香味儿 |
![]() | 10.可以享受美味的家常卷饼了。 |
【家常卷饼做法小贴士】
小贴士无 |