【食材与调料】
【主料】韭菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.和面的过程,我没有拍,和好面以后,静置一会儿,正好这个时候可以做馅儿,韭菜切碎,鸡蛋炒好搅拌碎,木耳发好切碎,虾米炒熟。香菇我忘记拍了。 | |
2.这个是没有香菇、虾米的馅儿,给老公的,他不吃香菇虾米。 | |
3.这个是给儿子的,加了虾米和香菇,我不挑食,两个都行。 | |
4.把醒好的面做成均匀的小剂子,擀成圆形,把馅儿放上。 | |
5.把面皮折起来。 | |
6.做花边。 | |
7.平底锅上放油,将韭菜盒子饼坯放在上面煎成两面金黄,就OK了!可以放张吸油纸在下面。 | |
8.开吃!怎样?馅儿漂亮吧! |
【韭菜盒子做法小贴士】