| 自己做的馄饨可以不用放味精。瘦肉剁碎，加入豆腐剁碎，加入一点料酒和盐腌制十分钟（腌制过程中可以开始准备馄饨皮和一碗水），包的时候，馄饨皮粘一点水会比较有粘性。水烧开煮馄饨时可以开始做汤料，空碗里放一点老抽，盐，猪油（没有猪油可以换做色拉油），把煮好的馄饨放到做好汤料的碗里，撒一点小葱就可以吃了（也可以放入自己喜欢的紫菜，虾皮） |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮30个，猪肉200克，豆腐50克 |
| 【辅料】紫菜适量，小葱适量，料酒适量，盐适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉加豆腐腌制好 |
 | 2.老抽适量，加盐，一点油调制成汤汁，也可加入自己喜欢的紫菜，辣椒，虾皮 |
 | 3.撒上葱花 |
【家常馄饨做法小贴士】
