平时都是清蒸鱼,这次试试红烧鱼,味道还是不错的,不过还是更倾向于清蒸。 |
【食材与调料】
【主料】鲈鱼1个 |
【辅料】水适量,生粉适量,油适量,姜适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.鲈鱼两面划刀 | |
2.番茄切块 | |
3.生粉兑水 | |
4.锅中加油后放入鲈鱼 | |
5.加姜 | |
6.少许料酒,蚝油和生抽调味 | |
7.加入番茄块 | |
8.倒入淀粉水 | |
9.最后加盐调味 |
【家常红烧鲈鱼做法小贴士】
小贴士无 |
平时都是清蒸鱼,这次试试红烧鱼,味道还是不错的,不过还是更倾向于清蒸。 |
【主料】鲈鱼1个 |
【辅料】水适量,生粉适量,油适量,姜适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量 |
1.鲈鱼两面划刀 | |
2.番茄切块 | |
3.生粉兑水 | |
4.锅中加油后放入鲈鱼 | |
5.加姜 | |
6.少许料酒,蚝油和生抽调味 | |
7.加入番茄块 | |
8.倒入淀粉水 | |
9.最后加盐调味 |
小贴士无 |