| 芥菜的营养价值很高，平时一般是作成菜，有时做成这样的芥菜饭，也别有一番风味，而且对于比较懒的我来说，可以省去做菜的麻烦，是不是一举两得呢。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼干100g，香菇50g，大米250g，芥菜200g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状 |
 | 2.香菇用水泡上。 |
 | 3.准备好的芥菜 |
 | 4.米也用水泡上 |
 | 5.20分钟后，锅里面放上油，把香菇和鱼干一起放入炒，加上盐、鸡精、醋。 |
 | 6.加入五花肉。 |
 | 7.炒至五成熟，捞起和沥干水份的米放在一起备用。 |
 | 8.锅里放上油，放入蒜蓉爆香 |
 | 9.放入芥菜炒至五分熟。 |
 | 10.倒入刚才炒好的香菇鱼干和米，搅拌均匀。 |
 | 11.放入电饭锅，加入适量的水，按下煮饭键，15分钟后，香喷喷的芥菜饭就OK了。 |
【芥菜饭做法小贴士】
| 喜欢吃干贝和鱿鱼的朋友可以加上这两个食材，味道更鲜美。 |
