| 韭菜是个好东西，它性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 自己发的豆芽还有一些，用来炒韭菜肯定不错，于是就有了这个。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜150g，豆芽100g |
| 【辅料】菜油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽去尾，洗净。 |
 | 2.韭菜整理干净，洗净，切短。 |
 | 3.锅中放油，入韭菜和豆芽一起炒。 |
 | 4.加点盐，适量。 |
 | 5.微微加点水，炒熟。 |
【韭菜豆芽做法小贴士】
| 韭菜和豆芽都是很容易熟的东西，可以一起放入锅。假如喜欢豆芽脆一点，可以后入豆芽。 |
