姜葱炒螃蟹

螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物

【食材与调料】

【主料】螃蟹600g
【辅料】姜50g,葱50g,蚝油20g,料酒10g,蒸鱼豉油10g,盐5g

【制作步骤】
姜葱炒螃蟹 1.材料:螃蟹
姜葱炒螃蟹 2.材料:姜
姜葱炒螃蟹 3.材料:葱
姜葱炒螃蟹 4.材料:蚝油,蒸鱼豉油,料酒
姜葱炒螃蟹 5.材料:盐
姜葱炒螃蟹 6.螃蟹去壳,砍块
姜葱炒螃蟹 7.热锅热油,放入姜
姜葱炒螃蟹 8.放入螃蟹,放入葱,搅均匀
姜葱炒螃蟹 9.放入料酒,蚝油,蒸鱼豉油,盐,搅均匀
姜葱炒螃蟹 10.焖会,出锅

【姜葱炒螃蟹做法小贴士】
小贴士螃蟹性寒,多放些姜

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