韭菜炒鸡蛋

春天吃韭菜好处多多,能补补阳气,每天吃一吃韭菜对身体非常之好。而且现在的韭菜最嫩了,一年当中现在最好吃了。搭上鸡蛋炒是一道很不错的下饭菜

【食材与调料】

【主料】韭菜250g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭菜炒鸡蛋 1.鸡蛋两个
韭菜炒鸡蛋 2.热好油锅,先打入鸡蛋煎成蛋饼
韭菜炒鸡蛋 3.蛋饼煎好后,倒入准备好的韭菜
韭菜炒鸡蛋 4.倒入韭菜后快速大炒翻炒至韭菜软身,熟透后,加入盐油调味即可
韭菜炒鸡蛋 5.很简单的快手菜,但又不失营养。整个过程十分钟都不到

【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】

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