宝贝最爱吃炒饭,明明已经做好了新鲜的一锅饭了,还说想吃炒饭,没办法了,只能炒热饭了,哈哈!虽然炒热的饭效果卖相不怎么好,但是味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】腊肠2根,虾250g,黄瓜1根,米饭1碗 |
【辅料】油适量,鱼露适量,蟹柳4根 |
【制作步骤】
1.青瓜、腊肠、蟹柳切成颗粒、准备虾仁。 | |
2.炒锅加热、倒油,放入虾仁,煸炒一会。 | |
3.加入腊肠、蟹柳,煸炒一会。 | |
4.加入青瓜粒。 | |
5.稍炒一会。 | |
6.加入鱼露。 | |
7.翻炒一会,因为是用热饭来炒的,所以饭有点粘了,卖相不好~~! | |
8.嘿嘿!宝贝竟然吃了一大碗。 |
【家常炒饭做法小贴士】
小贴士1、这个炒饭是家常版的,喜欢吃什么就放什么去,嘿嘿! 2、做炒饭最好用冷藏过的饭,这样炒出来会比较漂亮,粒粒分明。我用热饭来炒,效果不太好,但味道很赞! |