| 夏天的晚餐最适合不过咯，煮些稀饭，凉拌几个小菜，清爽宜人。关键是简单又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量，鸡蛋两个 |
| 【辅料】盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.根据食用的人，把适量的面粉倒入盆内。 |
 | 2.打入两个鸡蛋。这样烙起来不容易粘锅还还好吃。 |
 | 3.加盐，五香粉，然后慢慢的加水搅拌，直至变成糊状。不要太干也不要太稀。 |
 | 4.平底锅或者电饼铛抹油，预热。我用的电饼铛，比平底锅好掌握。 |
 | 5.把面糊倒入锅内，锅底铺均匀就好。等变色面糊烙干了后翻个面，继续烙另一面。 |
 | 6.左边就是烙好的煎饼了。 |
 | 7.卷入自己喜欢吃的菜即可。凉拌黄瓜，凉拌豆芽菜，炒土豆丝，等等…… |
 | 8.成品。香喷喷。样子不好看，味道还是很不错的。 |
【煎饼卷菜做法小贴士】
| 小贴士锅底稍微抹点油就好，火不要太大。 |
