| 家庭自制煎饼，皮薄味美，浓郁的香菜和香葱味道加上甜面酱配薄脆，非常解馋解饱 |
【食材与调料】
【主料】面粉1个 |
| 【辅料】香菜5根，小葱5根，薄脆1片，甜面酱15g，水100g |
【制作步骤】
 | 1.将面粉和水和匀成面糊注意不要有疙瘩，饼铛开之前就把面糊铺匀，之后通电。 |
 | 2.面糊七成熟之后打入鸡蛋，并将鸡蛋铺匀。 |
 | 3.鸡蛋九成熟之后撒上香葱香菜芝麻，翻面。刷酱放薄脆后叠好即可。 |
【煎饼果子做法小贴士】
| 小贴士1、面糊一定要比较稀，这样摊出来的饼才薄 2、最好用两个铲子辅助翻面 3、一定要等到饼定型再翻面 |
