| 上一次我做的是健康美味的葡萄司康，这次我加入红枣，让它更受女士们喜爱。这道菜非常不错哦，大家可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉125g |
| 【辅料】细砂糖10g，盐适量，干酵母适量，牛奶60g，全蛋液适量，红枣适量，黄油30g |
【制作步骤】
 | 1.首先，处理红枣，将红枣去核，并要成小块状。 |
 | 2.称量面粉和盐混合，放入小块黄油，用手捏搓成粗玉米粉状态。 |
 | 3.牛奶、干酵母、糖、全蛋液混合均匀。 |
 | 4.将液体后倒入面粉中用手搓成光滑的面团。 |
 | 5.将面团压扁，撒上一半红枣，对折起来，再揉成圆形。重新将面团压扁，撒上剩余红枣，对折起来，再揉成圆形。 |
 | 6.将面团放入容器内，为防止面团表面变干，在容器上方盖上保鲜膜后放入冰箱。 |
 | 7.冷藏完的面团，放在操作台上，压扁。 |
 | 8.将面团平均切成8份后摆入烤盘内。 |
 | 9.在表面刷上一层全蛋液，放入预热好的，上下火185度的烤箱内。 |
 | 10.烤15分钟左右，直到表面金黄即可。 |
【红枣司康做法小贴士】
| 将红枣换成其他的干果或者坚果，能做出各种不同口味的司康来。 |
