银耳含胶原蛋白丰富,特别有助于女性养颜,红枣有补气补血的作用,山楂橘子可补充大量维生素C,用它们煮汤,再加上冰糖,真可谓美味营养,大家可以试一试呦,根据自己的爱好随便搭配。 |
【食材与调料】
【主料】银耳50g,金丝小枣100g,山楂100g,橘子100g |
【辅料】冰糖100g |
【制作步骤】
1.金丝小枣去蒂洗净 | |
2.山楂去蒂、去核洗净盐水中浸泡 | |
3.银耳泡发一昼夜,撕成小块 | |
4.锅中加水,加银耳、红枣,开锅后熬10分钟 | |
5.橘子剥皮,分瓣 | |
6.凛去盐水 | |
7.加入橘子 | |
8.加入山楂 | |
9.加入冰糖 | |
10.熬10分钟,关火盛碗可吃 |
【红枣水果银耳羹做法小贴士】
小贴士山楂在盐水中浸泡,颜色鲜艳,银耳浸泡时间长些,口感好。 |