| 明儿就是元宵节了，今儿得空带着姐妹们一起制作了黑芝麻汤圆，虽然说没有人家的卖相好，但是这可是绝对放心，无添加剂的哦！记得去年元宵节的黑芝麻都被我烤糊了，所以今年烤芝麻时特地定了闹钟，哇，这次做出的味道真的很赞哦！ |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻300g，糯米粉500g，花生100g |
| 【辅料】白砂糖100g，玉米油8g，蜂蜜2勺 |
【制作步骤】
 | 1.黑芝麻放入烤箱，上下火165度烘烤6分钟 |
 | 2.上下火165度烘烤8分钟，去红色外皮 |
 | 3.花生米，黑芝麻一起放入料理机搅打均匀 |
 | 4.将馅儿放入盆中，加入适量的玉米油，蜂蜜，80g白砂糖 |
 | 5.糯米粉放入盆中，加入20g白砂糖，用热水和成团 |
 | 6.取一块面团，擀成成条，再切小块 |
 | 7.依次将小块揉圆，按扁，放入黑芝麻馅儿，用虎口慢慢捏合，搓圆！ |
 | 8.全部做好 |
 | 9.起锅烧热水，加入汤圆 |
 | 10.待汤圆全部漂浮再煮2分钟即可 |
 | 11.盛入碗中即可食用！ |
【黑芝麻汤圆做法小贴士】
| 小贴士1、和好的面团最好不要太硬，会早早裂开哦！ 2、花生的量可自己酌情增减！ 3、煮汤圆时水一定要烧开，下去汤圆也要及时搅拌以免沾锅底！ 最后预祝大家元宵节快乐！ |
