滑子菇炖鸡汤

春天天气忽冷忽热的,炖一锅鸡汤提高一下免疫力。

【食材与调料】

【主料】 半只柴鸡 500g
【辅料】 盐适量枸杞子适量料酒2小勺葱姜蒜适量干滑子菇100g花椒少许

【制作步骤】
1 滑子菇提前泡发。 滑子菇炖鸡汤
2 备好鸡肉。 滑子菇炖鸡汤
3 锅中放入适量水,放入鸡肉,再倒入少量料酒,给鸡肉去一下腥味,然后捞出备用。 滑子菇炖鸡汤
4 压力锅中放入适量水,放入滑子菇和鸡肉。再放入枸杞,花椒,葱姜蒜。盖锅盖焖煮,大约15分钟。 滑子菇炖鸡汤
5 炖好的鸡汤,放入适量盐,就可以食用了。 滑子菇炖鸡汤

【滑子菇炖鸡汤做法小贴士】

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谢永强 谢永强
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