喜欢糯糯的豆馅,也喜欢甜甜的红枣,所以试着把他们混合,味道也很不错哦~~ |
【食材与调料】
【主料】红豆250g,白芸豆250g |
【辅料】干红枣适量 |
【制作步骤】
1.先把红豆和白芸豆放入盆中,用凉水泡12小时以上。 | |
2.然后把泡好的豆子捞出来放入高压锅内,然后把干红枣也放入锅内。 | |
3.然后加入清水,水量和所有的料齐平就可以啦。然后选高压锅的豆类,定时是一个小时。 | |
4.所有料煮好后倒入炒锅内,加入适量白糖(甜度依照个人的喜好添加),用锅铲把所有材料拌匀碾碎就做好啦。 | |
5.做好的豆馅做豆包和炸糕都很好吃哦~ |
【红枣豆馅做法小贴士】
小贴士我比较喜欢有口感带颗粒状的豆馅,所以是用锅铲碾碎的,如果比较喜欢细腻口感的,可以直接倒入料理机内打碎哦。 |