阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。 |
【食材与调料】
【主料】精瘦肉250g,阿胶24g |
【辅料】盐适量,红枣适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.阿胶剁碎,加入洗净的枸杞 | |
2.红枣洗净去核 | |
3.阿胶枸杞红枣加入炖盅中 | |
4.瘦肉剁碎加入到炖盅 | |
5.取4-5碗开水加入到炖盅 | |
6.放进锅里炖2个小时,中途搅拌一下 | |
7.加入适量的盐就可以饮用 |
【红枣阿胶炖瘦肉做法小贴士】
小贴士阿胶要适量不适宜太多,一般保健的话6g就足够了 |