| 湖南人过年必做的一道甜点，将传统的做法改良了下，加上了家人喜欢的糯米饭，软糯弹牙，香气扑鼻，直让人停不下嘴了，他是我减肥道路上最大的杀手。不过，我有个小窍门，把那些容易让你发胖的美食放在早上吃，经过一天的消耗，就没那么容易长肉啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】 糯米粉 500克 小麦粉 100克 鸡蛋 3个 糯米饭 300克 【辅料】 油适量盐适量红糖适量 |
【制作步骤】
| 1 所有的食材准备好 |  |
| 2 两种粉类混合起来 |  |
| 3 红糖切碎 |  |
| 4 加入到粉里，倒入适量水，拌成较稠的面糊 |  |
| 5 糯米饭冷却 |  |
| 6 液加入糊糊里，拌匀 |  |
| 7 用勺子在清水里沾一下，舀起一团面糊，放入烧开的油锅里 |  |
| 8 慢慢加入，直至将油锅放满 |  |
| 9 转小火将面糊内部炸熟后转大火，让表面炸至上色 |  |
| 10 捞出，沥干油即可食用 |  |
| 11 炸好的黄炸可以保存一周左右 |  |
【黄炸做法小贴士】
