| 西洋菜有丰富的维生素及矿物质；还具有清燥润肺、化痰止咳的作用。简单清炒味道也很好吃,嫩爽脆又美味。喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】西洋菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西洋菜用淡盐水泡15分钟左右。 |
 | 2.摘好洗净。 |
 | 3.热油锅下蒜头爆香。 |
 | 4.下西洋菜炒。 |
 | 5.炒至断青下少量盐。 |
 | 6.再下少量蚝油。 |
 | 7.翻炒匀就可出锅食用了。 |
【蚝油西洋菜做法小贴士】
| 大火炒,炒时间不易过长,时间过长菜不嫩. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蚝油西洋菜做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
润肺靓汤-西洋菜煲猪骨汤
西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，广东人喜欢用它来煮老火汤。现在西洋菜大量上市，这个季节的西洋菜正好吃。而且，秋天我们这里比较干燥，用西洋菜来煮老火汤非常适合，滋润滋润，加水猪筒骨，胡萝卜，玉米蜜枣，一锅清肺润燥，健脾的好汤就OK了。
