| 就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，干辣椒适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.干辣椒切段 |
 | 2.西兰花切块 |
 | 3.小葱切段 |
 | 4.热锅中放油后倒入干辣椒炒香 |
 | 5.倒入西兰花翻炒 |
 | 6.加适量的盐翻炒 |
 | 7.加少许开水焖一下 |
 | 8.加蚝油 |
 | 9.倒入小葱翻炒几下起锅 |
【蚝油西兰花做法小贴士】
| 小贴士不能焖时间太长，否则容易老 |
