蚝油生菜

非常简单的家常菜,但是却美味无比~

【食材与调料】

【主料】生菜400g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,蚝油适量,鸡粉适量

【制作步骤】
蚝油生菜 1.生菜洗净
蚝油生菜 2.蒜头切碎备用
蚝油生菜 3.蚝油加入白砂糖、鸡粉、清水调匀
蚝油生菜 4.热锅放适量水烧开
蚝油生菜 5.放入生菜焯烫至熟后,捞起装盘。
蚝油生菜 6.再另起一锅,热油后放蒜头爆出香味
蚝油生菜 7.然后倒入调好的蚝油,把它煮沸,然后浇在生菜上即可食用。

【蚝油生菜做法小贴士】
小贴士焯烫生菜时要快速,不要焯烫时间过长,时间过长会使生菜变色和变老,吃起来口感也不好。

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