曲奇真是美味啊! |
【食材与调料】
【主料】黄油80克 |
【辅料】蛋黄1个,淡奶油15毫升,盐2克 |
【制作步骤】
1.黄油切成丁,放在温室软化 | |
2.准备好糖粉 | |
3.把软化好的黄油倒入碗里 | |
4.加入盐 | |
5.再加入糖粉 | |
6.用硅胶铲搅拌均匀 | |
7.再用打蛋器的中高速打发大约3分钟 | |
8.搅拌制黄油变成了乳白色就好了 | |
9.准备好淡奶油 | |
10.加入一个蛋黄和淡奶油 | |
11.打发均匀 | |
12.分次加入面粉,搅拌均匀 | |
13.把裱花嘴装入裱花袋里,再剪开一个口子 | |
14.装入曲奇面糊 | |
15.挤在铺有油纸的烤盘上,190度烤10~12分钟左右,晾凉后即可享用 |
【黄油曲奇做法小贴士】
小贴士无 |