蚝油青椒

青椒有增加食欲、帮助消化;辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

【食材与调料】

【主料】青椒350g,蚝油25g
【辅料】油适量,盐适量,白糖10g

【制作步骤】
蚝油青椒 1.青椒洗净切圈,然后去籽
蚝油青椒 2.炒锅煮水,水开后加入汤匙油和2克的食盐,再倒入椒圈煮2分钟捞起
蚝油青椒 3.炒锅热油,然后加入青椒圈炒片刻
蚝油青椒 4.加入食盐、蚝油、白糖炒匀即可
蚝油青椒 5.出锅

【蚝油青椒做法小贴士】
小贴士无技巧。

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