花样馒头,能激发小孩子的食欲。在做的过程中,儿子一直在兴奋的说我吃小刺猬和小兔子,做好后,儿子一口咬下去,告诉我说:妈妈,我吃小刺猬的眼睛了,我吃小兔子的耳朵了,再后来吃饱后,咬掉小兔子的耳朵和眼睛后,不再想吃了,拿着确对我说:妈妈,我不想吃馒头了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉600g |
【辅料】红豆适量,酵母适量,水适量 |
【制作步骤】
1.把面粉加入适量的水和酵母均匀地搅拌; | |
2.发酵2-3个小时; | |
3.分成多个小面团,再揉成椭圆形,也可以在里面放上红糖或豆沙陷; | |
4.再用剪刀剪成形; | |
5.这样小刺猬的刺就全部做好了; | |
6.红豆; | |
7.再放2颗红豆做它的眼睛,这样就形象了,看小刺猬就做好了; | |
8.接下来做小兔子,同样是把面团揉成椭圆形,再头部用剪刀剪出两个小耳朵; | |
9.再放上2颗红豆; | |
10.这样再用保鲜膜盖上饧10分钟; | |
11.锅中倒入适量的水,待水开后,把做好的小刺猬和小兔子放上,蒸30分钟; | |
12.像吗? |
【花样馒头做法小贴士】
过程有些麻烦,但不是很难呀,做妈妈的都会想方设法让孩子多吃些的。 |